2010年3月15日月曜日

食育

食育の仕事を頂きました。
しかしこの年代は食育(たいそう古くからの言葉だそうです)
についてあまり理解できない年代だと思います。
タバコは吸わずお酒も控えめだと健康だなあと
思いたいそんな程度・・・
野菜が1日?種類、肉類?グラム、ビタミン、ミネラル
よく人類は生きてきたなあ!!
ちなみに当社のベテランはパンと牛乳がいまだに昼食のメインです。
でも私より健康な毎日を送っています。
食育、荷が重いかもしれない。うまいもの食って寝よ!

歳をとるとコレステロールが低いものを食べるのが常識のようですが
一説によるとある程度高コレステロールのものを食べないとイケないと
ききました。一般的に老人は低コレステロールになる傾向のようです。
詳しい方は教えてください。

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